今日は、熊野へ出掛けるので当店は、お休みです
ブログ 2025年1月23日
Vol.2899
本日は、『今日は、熊野へ出掛けるので
当店は、お休みです<m(__)m>』です。
愛知県岡崎市の「呉服のいちこし」
和装を選ぶ楽しさと、纏う喜びを
全力サポートいたします。
ご訪問ありがとうございます。
一昨年の夏、ご贔屓いただいて
いる幸田町で日本料理を提供
している「料亭・土筆」さん。
画像は、お借りしました。
そこのご主人の加藤様とお話を
していて板長を替えた事の理由を
伺いました。
なんでも、前の板長さんは、コロナ禍
で仕事がなく月に一度行う「茶事懐石」
の時のみ出勤されていたそうです。
で、ある時の「茶事懐石」で常連の
お客様が、「料理の味が落ちた」と
仰ったそうです。
あ、これは板長の仕事が月に一度
となり、味見の機会が無いので
腕が落ちた、感じたそうです。
コロナ禍で食事会など持っての他
休業補償で店舗を運営されていた
ので、板長さんの責任ではありません。
が、このまま「味が落ちた」事が
広まれば、それこそ店舗運営の
危機となります。
そこで、板長を替えて再出発
される道を選ばれた、との事。
それをうかがい，私の仕事は
「美」を提供する事ですが、
その感覚が落ちない様にしなければ、と。
それには、美しいものや美術的
価値のあるもの「美術館・博物館」
鑑賞などが有効かと。
そして、NHK放送の「美の壺」の
鑑賞も役に立つのでは、と思い毎週
録画をして、時間のある時に見ていました。
で、昨年末に鑑賞した番組が
「よみがえりの聖地・熊野」
でした。
そして、「熊野の鉄人」祈りの
ふるさとをゆく、と言う番組も
偶然録画していました。
画像は、お借りしました。
また、毎月定期購読している
家庭画報プレミアム1月号には
2025年の幸せ祈願「聖地・開運の地へ」。
そこには、よみがえりの聖地・熊野
聖域、熊野三山を巡ると熊野那智大社
熊野本宮大社・熊野速玉大社の記事。
こんなに熊野推しが、続くと言う
事は。私に熊野へ出掛けるように
との事なのでは、と思いました。
そこで、今日は熊野へ出掛けます
ので、当店は、お休みとさせて
いただきます。
それでは、行ってきまーす<m(__)m>
本日もお読みいただき
誠にありがとうございました。
追伸・和服で、お困りのこと
なら何でもご相談、承り必ず
最善のお応えをいたします。
